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粤创五金:户外烧烤的一些技巧!

2021-02-27 09:06:52

木炭网上铺一层木炭,将其堆成金字塔形,倒入酒精和其他助燃剂,使木炭充分吸收它。大约需要一分钟。如果选择了易燃木炭,则无需添加任何助燃剂。点燃预先准备好的纸条并将其放入炉中,木炭开始燃烧。如果您担心清洁麻烦,可以在木炭下面放一块铝箔,但是燃烧会受到一定程度的影响。

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这时,木炭开始燃烧,并伴有少量黑烟。此时,添加烧烤网并燃烧10-15分钟。明火逐渐减少或消失,木炭表面出现白灰,表明已达到理想的烧烤温度。此时,用木炭叉均匀地铺上木炭,然后将手放在烤架上以测试温度。让手感觉热。此时,您可以问候您。

有多种处理食物的方法,例如烘烤,炖,烘烤和油炸。其中,“燃烧”属于明火烧烤,也称为直接烧烤。其他的称为间接烧烤。因此,烧烤也需要掌握一定的技能。

直接烧烤

①将木炭放在烤架木炭架的中央。

②将蔬菜和肉类放在烤架的中央,然后直接烧烤。

间接烧烤:

由烤架完成。

①点燃木炭并将其放在木炭架的两端。

②肉类和蔬菜放在烤架的中间。

③盖好炉盖,用风门调节热量,并通过抽烟和炖煮食物。


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